自然結果 手工好果醬

其實，
自然結果的手工果醬住進zakka zoo 已經有好一陣子了...
粒子一直遲遲沒有寫，主要是因為每次拍完照片，
用不了幾天的時間
店裡的果醬也就賣完了
真的是來不及介紹...

粒子喜歡果醬，尤其是手工果醬。
果醬就像留住時光的魔法，
經過繁複的步驟，講究的熬煉，於是可以讓美妙的季節滋味，
再多陪伴舌尖記憶得久一些
讓很想念的味道，在心頭多住幾個月。

夏天的百香果；深秋的白桃、冬天的橘子、草莓和金桔
然後依照每一種水果的脾性，由果醬的磨法師導演著不同的演員:
檸檬、日月紅茶、香草莢...一起創作動人的味覺圓舞曲。

好的果醬，是自然的味道。
沒有太多裝飾的華麗添加
只用真心誠意，悉心熬煮，
就可以好好呈現實在的、屬於著個季節的滋味。


自然結果的手工果醬，採用台灣小農親手栽種的水果製作，
不使用農藥的水果，於是製作果醬時也不添加多餘的人工香味，
只用，
慢火細煮，
熬煉
自然美味。

粒子的私房果醬吃法

當然除了配一份同樣低溫發酵的原味吐司，其次就是果醬茶。

目前，心頭的前三名，分別是；

萊姆檸檬果醬綠茶：酸冽清香，讓人心情鬆綁精神全開。
蜜香金桔果醬紅茶：鮮香迷人，這次搭配了日月紅茶、大吉嶺，只要茶味不過重的紅茶都很棒。
鮮草莓果醬：配剛烤好的scone最棒，草莓果然是粒子心中夢幻手工果醬的第一名。


以上三款都是季節限定口味，喜歡的朋友可到zakka zoo 直接訂購喔。