2011年1月11日 星期二

爸爸的炒飯


我的爸爸,是很喜歡料理的人。
沒想到有一天,王蠻也因為小樂心開始經常的作飯。
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小樂心不討厭吃蔬菜,如果把蔬菜炒進麵飯裡頭,
她就會一起吃掉,

因為這樣,王蠻經常作的是各式各樣的炒飯與炒麵。
內容的變化則是因為爸爸吃粥飯的需求緣故所常備的各種蔬菜肉品,

不是我下廚的時候,
王蠻的爸爸炒飯或麵外加一道湯,或者清蒸一條魚,
就成了家裡經常性的料理。

最近我常因為這尋常日子裡的爸爸炒飯,想起很久以前爸爸為我作的飯菜。
想起每次回家的時候,電鍋裡總有熱著的食物:
想起爸爸總會叮嚀我減肥也要吃點菜喝點湯,

蔬菜牛肉湯、地瓜粉蒸肉,
青菜肉絲炒麵、清蒸鱈魚,黃瓜蒸肉...
這些後來上館子吃到相似味道都會吞著眼淚慢慢嚐的食物,
即使在平常的不得了的時候也會特別想念起來。
平常日子的吃食,
每一天的每一餐,
如果都可以好好的吃,就成了以後回憶裡想念的寶貝。

所以,可以的話,
我還是覺得自己在家作的飯菜,既平凡又美味。

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真的,
習慣用臉書之後,寫的算得上一篇的文字,好像愈來愈少了......。
及時性的圖片文字真的很方便,然後心思就這樣閒懶起來。
我還是希望想紀錄的事情,可以一字一句,好好的記錄下來。: )

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