暖呼呼的桂圓紅棗茶

作者:粒子 日期:2011-12-12 11:20

 天冷的時候，就會很想念桂圓的香氣，
濃郁又香甜，從心裡開始慢慢有暖起來的溫度。

小時候我覺得桂圓是一種有神力的水果。
直接吃就好好吃、乾巴巴的時候就成為過年時候的零嘴。
加到媽媽煮的臘八粥裡頭、又會膨起來變成比原來更大的樣子、肥呼呼的很可愛。
煮過的桂圓雖然沒有原來的好吃，但是甜甜的湯卻非常美味，
跟其他的材料一起，融合成冬天裡才有的味道。

真是個既獨立又合群的、奇怪的水果。 生完心心還在坐月子的時候，
因為經常喝雞湯之類的，就非常想喝甜甜的湯。
那時候，婆婆煮了一大壺很濃郁的桂圓紅棗茶給我。
那一壺茶真的很美味，一直到現在我還記得。

在剛開始跟心心共度生活、手忙腳亂的辛苦時間，
桂圓茶讓我有甜蜜的期待，

也許有一天，
我們也可以慢慢熬煮成桂圓跟紅棗這樣和諧的美味，
只是，需要時間。 









最近朋友幫我買了一些自家烘焙的乾燥桂圓，
正在剝桂圓的時候，心心跑過來說她也要玩。
我想一想，先把桂圓殼敲開、用小刀子挖一個小洞，
就交給心心，教她怎麼剝開和拉開。

沒想到，個性很急的心心竟然可以自己剝出一個又一個完整的桂圓乾，
累積起來，就有一大疊的桂圓乾可用。














那一天下午，
我們就用心心剝好的桂圓煮了一大鍋的桂圓紅棗茶，又香又甜，在冷冷的冬天裡一起享用。