颱風天的後記

作者:粒子 日期:2008-09-17 17:42

作者:粒子 日期:2008-09-17 17:42

本來打算中秋前一定，要寫一篇文章，
沒想到才偷懶幾天，颱風、中秋，竟然都一轉眼的過完了。
但是照片已經拍了幾張，不補一篇秋節後記太可惜，

對於開店的我們來說，颱風天就像是一個額外的假期，
雖然沒有開店，溼答答快要發霉的全家人，卻有一起很認真的大掃除，

除了胖達ㄧ樣留在店裡避風颱;力貓和老爸閒散過了一整天之外，每個人可都有自己的家事在忙碌。

圖1 力貓睡在抹布邊，桌上髒兮兮地呈現打掃一辦得狀態。

圖2 王小路在我們颱風夜回家前，懶洋洋躺在櫃台上，完全沒有防颱準備。

圖3 開店之後，家裡很多餐具沒有派上用場，趁著休假請粒媽幫忙洗得乾乾淨淨，

圖4 雖然沒辦法戶外烤肉，粒子還是準備了晚上的簡易烤肉，王蠻負責中午的健康午餐。

圖5 我們的營養午餐，圖6 切得細小好入喉，老爸的軟呼呼營養餐

沒有現身在圖裡的粒子沒有摸魚喔，
整理好最近買的各種茶葉，茶罐剛好也擦擦灰塵、重新整理一下，
最近我喜歡用starbucks的咖啡杯裝茶葉，密封效果好，而且可以將茶葉清楚分類，
像是耶誕限定杯剛好裝耶誕茶，西湖杯裝中國茶，清清楚楚、很好分別。

















粒子喜歡所有的節日，尤其是跟吃有點關係的，像是端午、中秋，過年，
都因為可以期待好吃的有了節日的快樂

這次的颱風很大，當然看不見月亮。不過月餅還是有照往常ㄧ樣買，
老店萊陽桃酥的翻毛月餅，還是美味得不得了

下圖是因為查了網站上愛吃同好的建議，
特別在颱風前繞道永和，買了仁記的翻毛月餅回家
嚐過之後，粒子覺得餅皮層次不夠、而且麻油味太重，
裡頭的棗泥餡也不夠香滑柔膩，反而豆沙味十足，理應是為省成本、揉合太多豆沙所致。
外表酥黃外皮粒子覺得根本不該稱為魯式翻毛月餅，反而比較像是蘇式月餅
更別理該柔細如羊毛的層次了，嚐了之後真是讓人好生失望，
自然結果的老闆娘，對不起哩，還害妳特別去買。






















下面這是粒子多年來每逢中秋必買，萊陽桃酥老店的翻毛月餅，
餅皮潔白細緻，一嚐之下層次肌理如羊毛紛飛，棗泥滑膩香濃，就連放上一陣子冰過再吃也美味。
只是店家說做工繁雜，今年竟然到秋節前幾天才拿到解饞

不知道大家的中秋節、颱風夜都做了哪些家事工作呢？

我愛老櫃子

 



























我喜歡老櫃子，得要自自然然的老，沒有經過人工刻意的改造與雕飾。

因為喜歡，總是藉口店裡面需要陳列，三不五時，
總在網路上尋尋覓覓，老傢具店裡看看找找

只是老東西因為愈來愈少，價格也愈來愈高，
看得喜歡的，通常價格都讓人心驚膽跳！

以前沒事有事都會去挖挖寶的歐洲跳蚤屋，也幾乎成為回憶裡的絕響。
買不起、也不敢去。以免看了喜歡心裡難受。

即使王蠻總說店裡很小，放不下放不下，
幾次推拖之後，前些日子突然跟我說找著一個老玻璃櫃，看起來材料很好，品項也完整。
我隨口問問大小是否合適？王蠻說有地方擺？
再小心問問價格多少？王蠻竟然說不會太貴？

當天晚上問好了價格，下標匯款，趕在王蠻前往日本的前一天，把心頭惦念的老櫃子買了回家。
賣家也真的很幫忙，遠在高雄的櫃子，竟然可以隔天下午準時送到了店裡。
同時間樓下的桃子莉可老師正認真的進行飾品創作課。

送貨的師父很可愛，他一邊搬著櫃子進門，一邊問我裡頭是什麼東西。
我說老櫃子，他說是古董嗎？我笑說買不起古董啦，只是老東西而已
他一邊陪我拆封包得密密的紙箱，一邊興致勃勃的看櫃子，
然後說，這東西還真是好玩，很舊了，可是木頭很漂亮。
我說對阿，我也覺得很漂亮，想像著這櫃子以前可能是賣滷味或者是雜貨店的陳列櫃。

當天下午王蠻就在門口整理，過路的鄰居和客人也都覺得好玩跑來看看。
隔天王蠻就要出發，其實也不用這麼趕著整理，
但是整理舊東西就是這樣，我總說我們兩人可能有某種佈置整理癖，
總愛在隔天很忙碌的時候折騰到三更半夜。

於是zakka zoo多了一個老老的櫃子，趕在王蠻出國前一天，
老櫃子現在成為了皮革作品們溫暖的家，裡面居住著來自不同地方不同作者的手工皮革作品：
日本師父的帆布皮革化妝包;
日本年輕手作者的貓咪皮革彩繪，
Sienna的古典天使系列;
綠泥的貓咪皮雕，
還有妙市集老闆威廉的新作：三次打磨三回染色的純手工皮革零錢包，
每一款都是珍貴的限量手作，可以揣摩這些皮革在經久使用之後，將會和老櫃子一樣，充滿了時光焠鍊的真味道。

因為GRD2陪王蠻征戰日本，
Nikon大相機沒電，最後電力勉強拍一張讓大家搶先看看，
zakka zoo的老櫥櫃 ，王蠻整理之後裝了小燈泡，，

住在裡頭的好東西，才可以看得更清楚，

力貓的營養早餐

作者:粒子 日期:2008-09-01 16:31

粒子起得不算早，但是比起力貓，其實還是算不錯的了。

養貓咪的朋友大概都有被貓咪以各種方式叫起床的經驗，
不過力貓比較有趣的是，她早起之後，
還會趁著粒子早上第一次起床喝水，偷溜進房間，
緩緩走向她的專屬小沙發，繼續補眠睡她的美貓覺，（圖裡是小沙發的椅背，也是力貓最愛的地方）
美貓覺可以維持1、2個小時，
安安靜靜一覺就睡到王蠻起來，幫她作好早餐，才會懶洋洋跑去吃飯

這是力貓的小沙發，這時候其實她已經醒了，但還在賴床  

  粒子去握握貓手叫她起床，睡覺的力貓又乖又可愛，像個小貓天使

已經醒了，看她偷把手手藏起來，醬子粒子握不到吵不著，可以繼續她的晨光美夢。

這時候，早起的王蠻已經去廚房烤麵包兼烘地瓜，順便還幫力貓煮早餐

力貓的早餐是水煮雞肉，海帶芽，有時候會有水煮蛋黃，食慾不好可以加一點點柴魚調味，以補充新鮮的蛋白質和牛磺胺

有時候看著王蠻的身影，我覺得他真是個有恆心的人，
力貓的健康食物他已經煮了三年（力貓今年3歲），

自從粒爸粒媽搬進家裡同住後，料理變成比較不那麼悠閒的事，
老人家吃的食物和一般人很不同，以軟、嫩、營養為主，已經不特別重視美味
有時候做這些食物樂趣少了很多，完成後自己也不會有食慾。（粒子喜歡的都大半是有嚼勁的料理）

如果完成後又因為某些原因讓辛苦料理的食物剩下許多（老人家通常吃得很少很少）
其實是會很沮喪的。

粒子有時候做著做著都幾乎已經要忘了料理的樂趣
實驗的、大膽的，創新的，許多獨自料理時才有的心情，也都節制了不少。

關於美味與料理的文章，這一年來很少再提筆，
大約也與這些事有關。
不是料理做得少，而是少了實驗的樂趣與心情。

王蠻幫粒媽粒爸煮食物，卻還是可以耐性維持了好久一段時間，
這是粒子覺得最佩服，也是我們兩人構造最不同的地方

食物除了美味，還有更多重要的意義。
就像煮給家人吃的，除了自己料理的興致之外，還有一份關注健康的責任在裡頭
才能在很多不方便與辛苦中，持久經營。

細長的瘦腿是王蠻所有，後面癡癡望著、充滿深情的是力貓在等待她愛的健康美食

地瓜，是除了水煮雞肉外，力貓的最愛，
家裡只要一煮地瓜料理，力貓就會快跑過來，

蒸煮好、待涼之後，還要剝得細碎，才好入貓口喔。
我看著力貓的食物，心裡想著，
小粒子以後應該也會嚐到專屬她自己的愛心營養餐纔是。