4月的新課程：適合散歩的手作雜貨

作者:王蠻 日期:2010-03-30 19:03

到了月底，老師們下個月的教學作品早已陳列在櫃台後面，現在就用一篇來介紹所有課程，準備好行事曆看看哪些課是你想學習的手作品。
 

暖暖帶點風的氣候剛好

太熱實在讓人無法聯想現在正是春天

每到了這個時節

在邀請老師的作品時

總是脫離不了以散步為構想的提案 

沒有錯

這一次所有的課程

都是讓大家辛苦完成作品後

可以揹戴著出門

伴隨春暖花開

洋溢自己的好心情 

黃小珊—散步大人帽

適合散步的帽子

以可以摺疊收納的布作材質最為方便

這款清新淡雅的散步遮陽帽

搭配是以鄉村風格小藍花布樣

加上自製小碎花包釦

風格內斂也不失優雅 

這堂課程以機縫為主

也會用到手縫與包釦製作

學習帽子製作算是布作的的基本課

難度不會太高

完成後也很有成就感 

小珊的散步帽

有三種尺寸的選擇

報名時回信的信件上會提供尺寸

請同學選擇 

另外，本作品也可以加訂

小孩尺寸的材料包

同學報名時可以預定

這樣在學會後回家製作

大朋友小朋友出門

就會有一樣的帽子喔 

黃小珊—散步大人帽
時間：4/10(六) PM2:00~6:00
費用：1380元
難度評量：★

 

黃小珊—鄉村裁縫盒

喜歡手作的朋友

都希望擁有一個別出心裁的裁縫盒

就像小時候的鉛筆盒一樣

為的是珍藏自己喜歡的工具 

這次黃小珊發揮自己創作小物與改造的本能

設計這款鄉村風裁縫盒來教大家

色系搭配看了就有好心情

籃子本生是成品

上課是製作拼布上蓋、布內盒

以及內置的三件組(剪刀套、針包與核桃針插)

完成後

就可以隨身攜帶工具

到公園或茶店做手作都很有氣氛喔 

黃小珊—鄉村風裁縫盒
時間：4/16(五)+4/23(五) PM5:30~8:30
費用：2180元
難度評量：★
 

維婗—春日手提包

適合裝兩三樣東西輕裝簡便出門

維婗的輕便手提包作品

可以雙面使用

外布是輕鬆淡淡紫色棉麻布

內布是較嚴謹的細黑格子布

兩樣風情好搭好使用

袋口的和式綁帶

同時兼具高雅與功能性 

維婗老師是專業的機縫老師

很多細節都會仔細教大家

課程也會是每人一機以裁縫車完成 

維婗—春日手提包
時間：4/17 PM2:00~6:00
費用：1580元
難度評量：★

Emma—貓咪輕盈側揹包

Emma自創了Poete品牌

喜歡設計包包

每隔一段時間

她會設計不同的包型在店裡販售

典雅獨創的風格
深受不少Zakka Zoo的客人喜愛

Emma這次的包包
輕便並有大大的容量可以使用
課程全程一樣使用機縫
但這堂課希望是有使用過裁縫車的同學參加
並且要自己可以攜帶裁縫車前來
Emma—貓咪輕盈側揹包
時間：4/24 PM2:00~6:00
費用：1980元
難度評量：★★ 

4月的新課程: 春天的背心與罩衫

作者:粒子 日期:2010-03-25 02:59

連續有好些天，
店裡常有電話詢問4月要開哪些課程，
@__@~  一陣手忙腳亂...

著實對不起大家，
其實老師們的作品已經完成了一陣子，
但因為粒子最近迷戀於手作麵包的世界，
夜半的時光，經常都在與麵包奮戰，
來不急更新課表....

春天到了，
粒子跟小樂心也都需要好穿好搭配的棉麻外衣

同樣的，
因為是自己很想要的，
所以是經過許多實驗與討論才誕生的可愛衣服。

先來介紹春天的背心系列，
有小朋友與大人二個款式喔。






布料是粒子親選的春天輕薄喀什米爾針織料，
款式也是粒子與小布老師共同設計的樣式，
小朋友的部分設計成沒有扣子，只以蕾絲滾邊裝飾的款式。
方便穿脫，也很適合外搭春天的長袖或者夏季的短T。


























側面特寫PART 1：
看得出側面的袖口剪裁，袖子其實是到了上手臂的1/3，
即使是現在這種奇怪冷暖的天氣哩，也很實穿。

























側面特寫PART 2：小麻豆小樂心的活動量很驚人，拍照當天，她仍然是手腳不停歇的團團轉，
上次示範過小珊老師的可愛裙子，
今天示範中性風格的棉麻褲裝，
是的，褲子是小布老師上課的同款不同材質長褲。
是老師的變化款。
小背心我們也試著搭配過小裙子，一樣很可愛喔。

關於大人的款式：則是優雅的三分袖單扣罩衫。

為了搭配的方便性，
剪裁與設計都考量了穿著與動作時的彈性。
要有身體運動的空間，
但也不能因此顯得太過鬆散，

又考量布料的材質與特性，
我們特別選擇單扣的設計
而扣子則是粒子私藏：復古的義大利金屬扣子，

扣不扣上都很好看，
衣服長度充分，可以搭配中長度裙裝，
即使搭配短上衣與長褲，也能呈現典雅的氣息。

上課資訊：
小朋友的春天背心 假日課程4/25 (日) PM2:00-6:00
費用：$1480  可加購大人罩衫材料包 $1980 (請於報名時註明)

大人的優雅氣息單扣罩衫 2日課程 
4/8(四)與4/15(四) PM5:30--8:30
費用：$2980  可加購小朋友春天背心材料包 $990 (請於報名時註明)


平日課程共上兩次，因時間較充裕，
粒子很鼓勵喜愛學習基礎的同學來參加喔。

粒子的家庭味--牛奶堅果麵包

作者:粒子 日期:2010-03-10 03:23

最近，我開始認真一點的做麵包。
主要原因當然是小樂心非常愛吃麵包，
我總希望家裡做的麵包，即使不如外頭買來的花俏迷人，
但是，是家裡有的味道，
簡單自然，
儘可能減少不必要的，
只為了各種販售目的而存在的不好成分。

之前只有偶而做一下，
但是因為純手工揉麵實在太費時間，
小樂心在旁邊臨時要找媽媽，
我就只好反反覆覆洗著手上的麵糊，
原本我挺喜歡的揉麵時光，就成了很麻煩的事。

於是，大部分的時候，我都是趁著朋友家剛好出爐，
順便加買一些難得的自家風味麵包
像是網站有連結的大麥麵包，
或是我喜愛的一位好友常分享的有機食材麵包，
他們厲害的手藝與創意，讓粒子家的早餐時光很美好。^___^

最近我找到一台便宜好用麵包機 (想知道的再問我吧^^)，
可以幫忙處理最容易被小樂心干擾的揉麵流程，
我開始利用她厲害的揉麵功能，
加入我喜愛的天然食材配方，那創作各種有意思的麵糰。

也因為做麵包的關係，我開始僅可能早點回家，
如果晚上11點開始的話，大概2點可以烘烤完成，
(因為擔心也愛麵包的力猫先偷吃一口)
於是就放進房裡冷卻
一整晚，直到早晨，房裡都有淡淡的麵包香，

這算是夜晚的麵包吧，我想......。

這是其中我喜愛的什錦堅果牛奶麵包















麵糰體加入了較多的牛奶、還有香脆的綜合堅果，
我只用麵包機攪拌的功能，
蓋了濕布放在麵包機裡讓麵糰好好地休息發酵
整形後再次做最後發酵，然後放入大型烤箱上火175下火165烘烤。
綿密紮實，適合與清爽的羅勒乳酪醬一起享用。

今天早晨。 請，慢用。

貓咪的手工課

作者:粒子 日期:2010-03-04 00:54

貓掌.手工銀戒


是的，我承認這是應我的私心央求
淨老師才有了這個貓兒相關的戒指課程
























喜歡貓兒的，大概沒有不被貓掌深深迷惑的人吧!
胖胖的拳頭、軟呼呼的肉墊子，
最喜歡有事沒事的時候，趁著貓兒打盹的時候
偷摸摸著抓起來，細細端詳、好好揉捏

好巧不巧，粒子的2貓雖然批著不同顏色的皮毛，
可是，肉墊卻都是粉紅加黑色。
尤其胖達的肉墊子最有趣，
有一顆一半粉紅一半黑色的愛心

不管有沒有貓咪作伴
也無論你家的那位毛皮夥伴親密或疏離


偷偷想望著也好，
跟著我們一起創作一個好溫柔的貓掌戒，
享受著夥伴之間美好的擁抱，
嗯，就像是一個神祕的約定!

淨--貓掌戒指

時間：3/20(六)　PM2:00~6:00
費用：1500元
難度評量：★★希望曾經上過銀土課的同學，有耐心會一點點小手藝也可以





妙市集的自製三角相片包
好不容易，上次粒子也湊上了滿滿的人數，
搶到妙市集的訂作照片包課程。
也因為這樣胖達終於也擁有了自己的包，
每天每天，我可以提著揹著裝載著滿滿的行囊，跟著胖達到處趴趴走。

這次應許多同學希望擁有可以乘載重量、有擔當的要求，
妙市集的威廉老師特別推出了設計新款: 三角大揹包。
可以變身成兩款包型，實用又好看，
當然，更重要的是，來上課的同學可以選擇自己想要好好揹著走的難忘圖片，
製作一個屬於自己專屬的包。


課程流程說明完成匯款後請Mail提供五張照片檔案
並選擇希望是橫式照片款或直式照片款
(橫式和直式照片款請參考最下面的說明)

照片內容不限可以是寵物或是寶寶
也可以是繪畫，只要是檔案就可以
威廉老師會從五張照片裡自行挑選2-3張
在上課前幫大家印成照片布
課堂上，大家可以將自己的照片布搭配威廉的手染帆布
縫製袋子的上半部分，再製作小型照片吊牌
剩下的底袋與拉鍊部分由於時間的關係
老師會帶回家製作約兩週完成
再透過郵寄或店取讓大家拿到包包

妙市集--自製三角相片包

時間：4/10(六)　PM2:00~6:00
費用：3200元
難度評量：★
直式款(右上圖)照片比例比較大約15*20公分左右
橫式款(下圖)照片比例是直式的一半，背面仍有手染布的延伸

粒子的奶茶課

作者:粒子 日期:2010-03-03 01:13

手煮奶茶與戚風蛋糕                     粒子與好友Nora老師的私房滋味分享
繼上次自然結果的教室之後，
我總想著也在台北開一堂奶茶與戚風蛋糕的課。
也許不定期更換茶單與搭配的甜點
這樣大家可以一起品嚐著不同品牌的茶滋味。
只是，一忙起來，就又拖了好一陣子，
原本3月中要開的課，又延到了三月底。

也因為這樣，我將上課內容稍做調整，
這次的茶單仍然以300年老店英國Fortnum &Mason伯爵茶為基底
示範單柄鍋手煮奶茶的方法。

但是茶單多加了一道粒子很喜愛的私房配方巧克力伯爵奶茶的煮法。當然,她是無糖的。巧克力與伯爵，可以激發美好的火光，讓人難忘。
不喜愛甜膩巧克力的，毋須擔心，
調味是以 法國CACAO ET CHOCOLAT原味可可粉做成的，糖，則只是起鍋時的單純提味。





















喜愛紅茶的人，大概對於奶茶都沒有抵抗力的。
喝到一杯好喝的奶茶，心裡就能立刻暖和了起來。即使是茶包，只要掌握方法，也能沖泡出一杯好喝的奶茶，
重點在於對紅茶個性的認識。

當然，如果偶而拿到了好棒的茶葉，更是不能不立刻煮起一鍋水來，
5分鐘就能擁有一壺香香濃濃的奶茶，馬上就可以跟家人好友一同享用囉。

上課時間:
3/27周六 PM2:00~5:00

費用:890


課程內容認識紅茶的個性與風味
粒子的奶茶經：分享好喝奶茶的品味方法
現場示範香醇手煮奶茶（英國Fortnum &Mason伯爵奶茶、伯爵巧克力奶茶）：
喜歡茶香濃郁的朋友一定要親自熬煮，找到征服自己舌尖與心頭的好味道。


關於Nora老師粒子的多年好友，曾經擔任食譜編輯，擅長各種家庭風味蛋糕的製作，
手作的蛋糕總是溫柔又美味，而且方法簡單，方便平常實作。當天會由Nora老師搭配示範，適合搭配奶茶享用的，
清爽風味戚風蛋糕的基本做法與變化。

同學可以現場學習與品味，並可帶回圓形小戚風蛋糕一個